琥珀芡实珍珠奶茶、黄芪顺气饮、养生散寒汤……连年来开云kaiyun官方网站，“中药奶茶”在寰宇各地掀翻一股“高涨”。“中药奶茶”便是将中药材熬制成茶汤，再与奶茶夹杂的饮品。许多年青东谈主纷繁给我方“钩玄纲要”。
在某应对软件上搜索要道词“中药奶茶”，话题播放量达6.1亿次，在另一个平台“中药茶饮”有6万+篇札记，有的是探店打卡，有的是饮品保举，包括上海、郑州等地，昆明也有不少店铺。那么“中药奶茶”“中药茶饮”为何会受年青东谈主喜爱？是否确实灵验率？记者进行了打听。
现场
“中药奶茶”品类多 对应不同症状
“我胃不太好，选哪个？”“我保举山茶花芡实奶茶。”11月9日下昼3点，在位于好悦六合的一家奶茶店，进店就闻到了浅浅的中药香，前台用小盒子装着许多药材，山楂、甘草、茯苓、百合、枸杞……菜单上把饮品进行了功效分类，有弘扬、刮油、顺气等。其中，枇杷甘草饮含有枇杷叶、甘草、陈皮、百合、薏仁。元气茶包括横县茉莉茶、芡实茯苓本草冻、鲜牛乳。这些饮品价钱为8-19元/杯。
记者在现场时，到店购买的主顾此起彼落，男女老幼王人有，年青东谈主偏多。使命主谈主员阐述主顾的遴荐，在饮品中加入不同的药材汤底。另外，取餐的小票也很有特质，上头写着：处方笺，会诊一栏还有对应症状，顺气保举熬夜星东谈主，刮油保举好意思食星东谈主等，档案号则是取餐号。
开在南强街的时珍序·古法茶饮亦然一家以“中药奶茶”为主的店。进店后，使命主谈主员会先先容汤底，五个小罐子装着不同的汤底，供主顾回味。无忧汤底配方为甘草、枸杞、乌梅、菊花、葛根、大枣等。保举熬夜、心烦的主顾。元气汤底配方为甘草、桑葚、核桃、大枣、黑芝麻、枸杞等，保举失眠、脱发的主顾。不同的汤底搭配不同的轻乳茶和果茶，价钱为17-30元/杯。
商家
销量可以 主顾多为年青东谈主
时珍序·古法茶饮（南强街店）肃肃东谈主陆女士先容，这个品牌，目下昆明仅有她们一家店，从10月1日试贸易于今，销量还可以。“目下许多年青东谈主都可爱喝奶茶，包括我和我的孩子，但奶茶喝多不好，这两年“中药奶茶”很流行，让全球在喝奶茶的本领也能养生，这亦然我加盟的原因。”
段女士先容，她们家有5款汤底，每款汤底的药材不同，对应不同的东谈主群。“怕冷、生理期的主顾就可以遴荐温洛汤底，内部有龙眼、干姜、枸杞等，这些能让东谈主体魄变慈爱。咱们的药材都属于药食同源，食物即药物。作念法上咱们将药材熬制成膏体，再来制汤底。比如咱们家的牌号普洱栀子白，这是一款轻乳茶，是元气汤底+碎银普洱茶+鲜牛乳。目下销量还可以，每天70-80 杯，节沐日上百杯。”
“咱们家养生系列的饮品销量好，尤其是养肝汤和养生散寒汤。”心医茶铺（好悦六合店）有药食同源饮、草本复方奶茶、复方草本养生饮等系列。伴计先容，销量王养肝汤是用葛根、枸杞、百合、陈皮、枳椇、欧好意思参、甜叶菊熬制而成，每天能售出100多杯。“咱们的汤底每天都是现熬的，况兼要放在电磁炉上保温，保证口感。蹧跶者主如若年青东谈主，20-40岁阁下。”
市民
垂青养生功效 又能解馋
“我喝过元气汤底认为还可以。”市民张女士正在给一又友保举，她说，此前在应对平台刷到“中药奶茶”嗅觉很新颖，专诚买了一杯回味，口感还可以。“我很可爱喝奶茶，但喝多了容易长胖、对体魄也不好。中药类的饮品垂青的便是养生又能解馋。终点我不竭熬夜，喝相对应的汤底，八成让心里获取安危。”
市民王女士说，相较于奶茶她更可爱中药饮。“这两年养生系列的‘中药奶茶’店太多了，我很可爱及第的东西，也可爱尝试新事物，中药饮还可以。最爱黄芪顺气饮和枇杷甘草饮，这两款都是不加奶的，喝起来有浅浅的草药香，口感很流露，甜而不腻。像枇杷有清肺的功效，喝着比拟养生。最首要的是价钱亲民，我喝的这两款都是8元一杯，目下市集上许多奶茶都是十多元1杯。”
“我从应对媒体上看到‘中药奶茶’，今天第一次喝，因为刚好遇上生理期，点了阿娇姨妈暖暖茶，喝起来有草药的香气，但对我来说有点甜，可能不会不竭买。”李女士说谈。
陈女士暗示，她喝过一次“中药奶茶”但不可爱。“我不太爱喝奶茶，偶尔喝亦然买鲜乳茶，我认为加了中药的奶茶滋味有点怪，我认为养生的作用应该不大。”
大夫
效劳不大 应适量饮用
“中药奶茶”是否确实有养成功率？蹧跶者应看护哪些问题？圣爱中医馆（北京路馆）内科中医孙大夫暗示，当本年青东谈主压力大，堤防养生，是以就滋生出养生餐、养生奶茶等产物。“算作奶茶，本就属于高脂肪、高糖类的饮品，不安妥糖尿病和高血糖群体。如今流行的“中药奶茶”，内部所用的药材，如山楂、枸杞、百合、陈皮等，属于药食同源的药材，算作药品，可以重视体魄，算作食物能安静东谈主们的体魄所需，但一定要看护量。”
“我认为‘中药奶茶’的养成功率不表示。算作药材，用量、功效都是有关连的依据和步地，阐述患者的体魄情况钩玄纲要，有施行和论证。中药需要熬制很永劫辰，其口感、气息让全球难以经受，但用甜味剂或其他增味剂，反而会减轻药效。”孙大夫说，在奶茶中加入药材汤底，喝一杯、两杯并不成起到重视的作用，更多的是情绪安危，况统一不安妥扫数东谈主。
孙大夫暗示，算作蹧跶者要感性购买，有科学的明白，不成盲目跟风。回味可以，但要适量，不成恒久饮用。“比如山楂属于酸性，有消食的功效，但胃炎患者食用太多，会导致胃酸加多，引起不适。百合是寒性，有润肺的功效，脾胃虚者容易出现拉肚子的情况。蹧跶者要对我方的体魄情况有所了解，遴荐我方体魄需要的、能经受的。关于商家，使命主谈主员要对中药材有深远的了解，药材组合的表面依据要相宜中医表面疏浚。药材使用要严格革职国度法律规定的圭臬。”
讼师
药食同源的药材需安静多方面条款
云南天际天讼师事务所副主任张云龙讼师先容，阐述《中华东谈主民共和国食物安全法》第三十八条：出产诡计的食物中不得添加药品，然则可以添加按照传统既是食物又是中药材的物资。按照传统既是食物又是中药材的物资目次由国务院卫生行政部门会同国务院食物安全监督处分部门制定、公布。
张云龙讼师暗示，药食同源的药材需要安静多方面条款。起头和品种方面，在历史上有恒久算作食物食用的传统和记录，被东谈主们平庸经受和招供。必须是历程坚强的、相宜圭臬的品种。安全方面要相宜药典圭臬，对其质地、要素等有明确的圭臬和步地条款。要历程专科的安全性评估，未发现有在食物安全问题。同期，质地点面应具有相宜该药材特征的外不雅、表情、样子、质地等，无表示的变质、发霉、虫蛀等气候。要了了地了解每种药食同源药材的功效、作用、适用东谈主群和禁忌东谈主群等信息等。
记者体验
阿胶姨妈暖暖茶：
配方：阿胶、土红糖、当归、桂圆、红枣、重瓣玫瑰、肉桂。
这款茶是热饮，莫得加鲜奶，口感偏甜。前调喝起来有浓浓的红糖味，掺杂着浅浅红枣香，红枣肉相等软糯。背面中药味比拟表示，在口中回味。
普洱栀子白轻乳茶：
元气汤底+碎银普洱茶+牛乳
元气汤底：甘草、桑葚、核桃、大枣、黑芝麻、枸杞。
这款奶茶可冷热饮，记者喝的是热饮，七分糖。口感丝滑，鲜奶中夹杂着浅浅药香，有点像龟苓膏的滋味，喝起来比拟流露。
起头：都市时报
全媒体记者：杨文爽
裁剪：贺靖
审核：段寅彬
二审：钟玲
终审：彭德光开云kaiyun官方网站
药材中药奶茶孙大夫汤底发布于：云南省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间职业。