海报新闻记者 孙佃潇 报谈
近日，“正豪大大鸡排”对外布告，其上海新天下城门店将于12月26日住手生意，“正豪大大鸡排”品牌中国大陆地区通盘门店将赓续于12月31日前闭店。
12月10日，针对闭店原因等问题，海报新闻记者致电正豪大大鸡排招商热线等多个干系样貌，但均无东谈主接听。该品牌上海新天下城门店使命主谈主员告诉记者，其关于闭店原因及畴昔在大陆是否有再行开店规划尚不知情，闭店时辰以官方见告为准。
图片来自：@正豪大大鸡排
“趁关门前，再去尝尝牵挂中的滋味”“来光顾终末一次，吃的是芳华回忆”“它不单是是一份好意思食，更是一段芳华岁月的见证者”……在收集点评平台上，记者看到有不少破钞者前去该品牌上海新天下城门店，并在点评平台打卡驳倒，抒发不舍之情。不外，也有破钞者驳倒，该品牌果决是“时间的眼泪”。
据业内东谈主士分析，跟着东谈主们的破钞不雅念革新和升级，以油炸为主的炸鸡、鸡排不再稳妥东谈主们的健康理念。何况正豪大大鸡排、正新鸡排、第1佳大鸡排等品牌的主打居品真的王人是牌号大鸡排、盐酥鸡、甘梅地瓜条、杏鲍菇等，雷同度极高。
事实上，多个鸡排品牌的崛起，也促使竞争加重。反应在客单价上，红餐大数据清醒，正豪大大鸡排的客单价为22.88元，正新鸡排为14.48元，第1佳大鸡排为16.48元。其中，客单价相对较低的正新鸡排，在三、四线城市占相比多。
图片来自：红餐大数据
有破钞者直言：“过去正豪大大鸡排刚入驻上海时，至极火爆，每次途经王人来吃。价钱从15元涨到17元，一直到刻下涨到25元，对比其他鸡排，不错说莫得性价比了。”
公开贵寓清醒，“豪大大鸡排”1992年发源于中国台湾士林夜市，凭借一块xxl的炸鸡迷惑精深搭客光顾，最高日销3000多片，一度成为士林夜市网红打卡地。2011年，“豪大大鸡排”干预大陆市集，为了与其他品牌四肢差异，改名为“正豪大大鸡排”。
记者从企查查平台获悉，正豪大大鸡排干系公司上海豪篷实业有限公司成就于2010年1月，注册地位于上海市徐汇区，筹划边界包括餐饮处理、餐饮干事（限分支机构筹划）、市集营销筹备等。其分支机构信息清醒，该公司领有10余家分支机构，刻下仅上海豪篷实业有限公司第三分公司为存续气象，其余分支机构均已刊出。
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